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Smalli.
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Smalli
Administrator- Roller: P200E
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Pferd wurde irgendwann langweilig. Jetzt fahre ich Roller.
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Fuffinator
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Wünsche schöne Weihnachtsfeiertage. Lasst es euch gut gehn.
Wenn die Freudentränen beim Roller fahren direkt in Dein Ohr laufen, dann läuft der Motor gut.
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RalfAdministrator- Roller: P200E
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HEILIG ABEND!
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SmalliAdministrator
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Die Reste von Gestern. Wer will noch mal, wer hat noch nicht?
Bereite gerade das Essen vor.
Pferd wurde irgendwann langweilig. Jetzt fahre ich Roller.
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Winfried
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Zum rein legen. Ich bekomme gerade Hunger. Wenn Du nicht so weit weg wärst, dann wäre ich jetzt vorbeigekommen.
Was gibt es denn Heute?
Fahrzeugpark: GTS 300, PX 200 Lusso mit GS-Polini
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SmalliAdministrator
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Heute gibt es gebratene Flugente mit Rotkohl, Bohnen im Speckmantel angebraten und Klöße.
Als Getränk gibt es einen Beaujoulais Villages Primeur von 2016.
Zum Nachtisch gibt es Vanillepudding mit heissen Kirschen und Sahne. Dazu ein Espresso.
🙂
Pferd wurde irgendwann langweilig. Jetzt fahre ich Roller.
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RalfAdministrator
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Oha. Ich bin zwar ordentlich voll gefuttert, aber das klingt ziemlich interessant. Bei uns gab es ebenfalls so einen dicken Braten und dazu einen La Gerla Brunelllo di Montalcino von 2010. Nachtisch war ein Ramazzotti.
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SmalliAdministrator
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Die Ente war eine ziemliche Herausforderung. Ich habe die einen Tag lang in Apfelsaft ziehen lassen, damit sie im Backofen nicht austrocknet. Dann kam das gute Ding in den Ofen, nachdem ich es vorher gefüllt hatte. Mehrere Stunden bei ziemlich niedriger Temperatur und am Ende aufgedreht. Die Soße wollte erst nicht so richtig gelingen, bis ich dann auf die Idee kam, den Schmand zu entfernen. Die Soße wurde verfeinert mit Aprikosengele, Rotwein, Pfeffer, Salz usw.
Der Rotkohl war aus dem Glas. Ich habe den aber noch verfeinert mit Zwiebeln, Nelken und angebratenem Speck.
Die Klösse waren aus der Packung in den Kochtopf. Da habe ich nichts mehr weiter dran gemacht.
Die Bohnen habe ich vorgekocht in Salzwasser, dann in den Speckmantel gerollt und angebraten.
Die Gäste waren zufrieden 🙂
Pferd wurde irgendwann langweilig. Jetzt fahre ich Roller.
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hanna1342
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Das sieht wirklich sehr gut aus. Ich bekomme schon wieder Hunger 😀
Heilig Abend gab es bei uns Kartoffelsalat mit Würstchen und am ersten Weihnachtstag hatten wir Rouladen mit Kartoffel und Rotkohl.
Heute hatten wir Kassler mit Sauerkraut und Kartoffel.
Vespa PX 80 (BJ. 81) mit D.R. 135.
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RalfAdministrator
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Guten Rutsch gleich!
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Winfried
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Jouh, Guten Rutsch. Heute hab ich Durst! 😀
Ach Du scheibenkleister. Ich muss noch Akku von der Kamera aufladen :-S
Fahrzeugpark: GTS 300, PX 200 Lusso mit GS-Polini
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Klaus
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Ich wünsche allen Forenmitgliedern einen guten Rutsch in das neue Jahr. Feiert nicht zu dolle.
Mit dem Durst, da schreibst Du was. Ist bei mir auch so ;-P
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SmalliAdministrator
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Von mir auch einen guten Rutsch.Feucht fröhlich wirds erst nach 12.
Pferd wurde irgendwann langweilig. Jetzt fahre ich Roller.
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